Wertschätzung ist ein wichtiges Gut unseres täglichen Umgangs miteinander und uns selber. Ohne respektvollen Zugang zum Gegenüber oder dem was uns nährt, bleibt die wohltuende Wirkung aus und verkommt zu einer unbefriedigenden Farce. Eine Beziehung aufbauen, ob zum Gegenüber oder unseren Lebensmitteln, macht unser Leben voll und erleichternd. Nicht erst das Ergebnis unserer Arbeit macht sie wertvoll, vielmehr der Weg dahin, die Zeit während der Zubereitung. Die einfache Freude zu erleben, indem wir aus scheinbar wertlosen Dingen wie Bohnen einen köstlichen Teller zaubern, statt zu glauben diese finde nur losgekoppelt vom Leben statt.
An diesem Abend werden wir uns erneut gewohnten und ungewohnten Kombinationen widmen und das Nichtige besonders genau auf der Gabelspitze untersuchen. Geschmackstau auf der Zunge: Nicht die Bohne!
Die Reihe geht in die 3. Runde lädt auf zu einer ereignisreichen, aber sensiblen Fahrt auf eurem Gaumen. Mit voller Achtsamkeit auf uns und unsere Sinne lernen wir uns kennen und teilen ein paar Stunden pure Lebensfreude. Bringt mit eure Neugier und Aufgeschlossenheit, und vor Allem eure Liebe, denn nicht nur Kochen verlangt dieses häufig überstrapazierte Substantiv und nicht verinnerlichte Attribut täglicher Lebensaktivitäten – der Genuss folgt auf selbigem Fuße.
Und nun geschwind hier lang,
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Reservierungen unter love@karmakitchen.de ___________________________________________
denn die leckere Zusammenkunft hat nur begrenzt Platz auf der Lümmelwiese.
Kosten: € 45,00/Person, 5 vegane Gänge inkl. 1 Glas Wein und Amuse.
Es wird vor Ort noch eine passende Weinbegleitung angeboten.
MENUE:
(vegan) Gaumenschmeichler
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(vegan) Feine Gurkeraspel in Vanillemarinade mit schwarze Bohnenhumus und Schokobanane
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(veggie) Zucchini-Cannelloni mit Espresso-Ricotta
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(veggie) Traubenwurst auf Peperonisause und Wildblumen
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(vegan) herbstliche Kräuter-Pansoòti mit Walnusssauce
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(vegan) warmer Macadamia-Ahorn-Brownie
Eine verbindliche Voranmeldung per E-Mail ist erforderlich. Gerne können auch Plätze direkt bei Markus vor Ort im Café reserviert und bezahlt werden.
Love & Peace
Martin
